出現: | 薄黄色の粉 | 臭気: | 特徴 |
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容解性: | >75% | 適用: | 産業発酵 |
純度: | 93% | カスタム化: | 利用できる |
HSコード: | 3504 0010 | 原料: | 魚のり |
ハイライト: | 大腸菌属のペプトンの粉,非哺乳類のペプトンの粉,bactoの魚窒素の源の粉 |
大腸菌属のために適した非哺乳類窒素の源のbactoの魚のペプトンの粉
魚のペプトンは非GMO/自然な酵素と豊富なアミノ酸のプロフィールおよび非常に多様なペプチッド濃縮物を作り出すために加水分解される。
それは産業発酵のさまざまな微生物のための良質窒素の優秀な源である。
総窒素 | 14-15% |
アミノ窒素 | 2.5%分 |
水溶性の塩化物 | 5.0% mas |
灰 | 最高5.0% |
湿気 | 最高7.0% |
pH | 5.0-7.0 |
それはさまざまな微生物の成長を促す。産業発酵媒体では、魚のペプトンは乳酸桿菌、大腸菌属、イースト、等の成長のために適している。
微生物培養基で窒素の源として使用されるのは非哺乳類のペプトンである。TSE/BSEの危険から解放されるのは非牛のようそっくりの開始のペプトンである。