出現: | 薄黄色の粉 | 臭気: | 特徴 |
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原料: | トウモロコシ | カスタム化: | 利用できる |
パッケージ: | 袋 | HSコード: | 3504 0010 |
適用: | 食品工業の発酵 | 自由な肉: | はい |
ハイライト: | 7%のアミノの野菜ペプトン,野菜ペプトン有機性窒素の源の粉,7%アミノの有機性窒素の源 |
7%アミノ窒素の野菜ペプトンの粉産業発酵のための有機性窒素の源
野菜ペプトンV20は産業発酵の使用のための窒素の源として設計されていたトウモロコシの酵素の水解物である。 トウモロコシで現在のポリフェノールは自然にある細菌の緊張のための潜在的な禁止の要因であるかもしれない。
指定:
出現 | 黄色がかった粉に白みがかった |
総窒素(TN) | 12%分 |
アミノ窒素() | 7.0%分 |
点火の損失 | 最高3% |
乾燥の損失 | 最高5% |
容解性及び明快さ(H2Oの2%) | Soluble;解決は明確である |
2% (w/v) H2Oの解決の明快さ。 | 目に見える沈殿物無し |
PH (2%の解決) | 6.0-7.0 |
注目:specは顧客の条件に調節することができる |
、効果的に水、高い接着剤実行を用いる続いて効果的に熱中の湿気でdissolvable黄色がかった粉に白みがかった。
それは細菌の消化力のために期待される補足で豊かである。抗毒素の薬物の生産の産業発酵のための培養基の自然な窒素の源、例えば、等。
それは従来のペプトンと対照をなして肉選択なしでである。
ペプチッド、自由なアミノ酸および成長因子の組合せを含んでいる。
それはvegetal起源だけからの原料と製造される。
野菜ペプトンは蛋白質で豊富な指定vegetal原料の酵素の加水分解によって製造される。酵素の準備はパパイン(パパイヤ木の乳液からのエキス)のような自然な核分裂物質に伝統的に長く基づいてしまった使用した。発酵によって得られるバイオテクノロジーの酵素はこの頃はますます使用中である。vegetal原料の選択は挑戦的な仕事である。有効な加水分解プロセスのために十分なphysico化学特性の提供のほかに原料は世界的な基礎の長期で利用できなければならない。Organotechnieは時間の潜在的で自然な可変性にもかかわらず原料の特性の一貫性を、保障するためにテストの全範囲をセットアップした。