野菜ペプトンV20の酵素のトウモロコシ蛋白質の粉の特徴

高い純度の醸造業者の発酵システムのために適したトウモロコシからの野菜ペプトンの粉

野菜ペプトンV20は同じ進化の推進力の特性が付いている酵素のトウモロコシ蛋白質である。それは栄養素および上窒素の重要な源で、開発および異なった目的のための培養基で頻繁に使用される。

指定:

巧妙な試みはワイン造り工業のアルコール飲料の成熟で試みられた。

発酵の性能-プロダクトに両方とも（植物のペプトンおよび大豆のペプトン）低いABVの潜在的な興味、高い純度の発酵システムがある。

アルコール質-両方ともABVの減少の尿素そしてMSGよりわずかに低い。

水でに白い効果的に分解する薄黄色の粉、続いて湿気を吸収し、粘着性があるようになり。

それは期待された細菌の消化が良い補足で豊富である。自然な窒素の源は抗毒素の薬剤の製造の現代老化する媒体で、例えば使用される。

従来のペプトンと比較されて、それはmeat-free選択である。