高い純度の発酵システムのための非GMO肉自由な大豆のペプトンの大豆食事肥料

より低いABVの高い純度の発酵システムのために適した非GMOのmeat-free大豆のペプトン

大豆のペプトンは産業発酵のための窒素の源として設計されている大豆食事の酵素のhydrolyzateである。大豆の自然発生するポリフェノールはある特定の細菌の緊張の潜在的な抑制剤であるかもしれない。

浅い黄色の粉、容易に湿気、高い付着力の性能を吸収すること容易な水のsolubleに白い。

それは醸造業者の企業の一流の会社をテストする試験によって渡された。その発酵の性能はより低いABVおよび高い純度の発酵システムの使用のための潜在的な興味である。より低いABVの適用のための他の競争相手に劣ったテストでちょうどわずかに受け取られるアルコールの質。

それは細菌の新陳代謝のために必要とされる栄養素で豊富である。抗生薬剤、等の生産の産業発酵のための培養基の有機性窒素の源、例えば。

それは従来のペプトンへmeat-free代わりである。