出現: | 薄黄色の粉 | 臭気: | 特徴 |
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容解性: | >75% | 適用: | 産業発酵 |
純度: | 93% | パッケージ: | 袋 |
カスタム化: | 利用できる | HSコード: | 3504 0010 |
TSE/BSE乳酸桿菌の大腸菌属のイーストのために適した自由な窒素の源の魚のペプトンの粉
魚のペプトンは非gmo/自然な酵素が付いている鮮魚の食事/魚のりの加水分解によって得られ、ペプチッドの豊富なアミノ酸のプロフィールそして高い多様化させた濃縮物で起因した。
化学分析:
総窒素 | 14-15% |
アミノ窒素 | 2.5%分 |
水溶性の塩化物 | 5.0% mas |
灰 | 最高5.0% |
湿気 | 最高7.0% |
pH | 5.0-7.0 |
出現 | 蛋白質の臭気の流れるように動く粉を茶色にする黄色 |
水容解性 | 蒸溜された/purried水の自由なsoluble |
明快さ | 明らかにオートクレーブに入れることの後の1% w/vの水様のsolutioin (121C、15mins) |
貯蔵 | 30Cの下の店 |