出現: | 薄黄色の粉 | 臭気: | 特徴 |
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容解性: | >75% | 適用: | 産業発酵 |
純度: | 93% | パッケージ: | 袋 |
カスタム化: | 利用できる | HSコード: | 3504 0010 |
TSE/BSE微生物学的な培養基のために適した自由な窒素の源の魚のペプトンの粉
魚のペプトンは非gmo/自然な酵素が付いている鮮魚の食事/魚のりの加水分解によって得られ、ペプチッドの豊富なアミノ酸のプロフィールそして高い多様化させた濃縮物で起因した。
化学分析:
総窒素 | 14-15% |
アミノ窒素 | 2.5%分 |
水溶性の塩化物 | 5.0% mas |
灰 | 最高5.0% |
湿気 | 最高7.0% |
pH | 5.0-7.0 |
出現
同種の流れるように動く粉を茶色にする黄色蛋白質の独特臭気を持っている。
容解性
アルコールで不溶解性蒸溜された/浄化された水で自由に溶ける。
明快さ
1% w/vの水溶液は15分の圧力15のlbsのでオートクレーブに入れることの後でhazinessなしで明確(121ºC)である
30°C.の下の貯蔵そして保存性の店。ラベルの満期日の前の使用。