| 出現: | 薄黄色の粉 | 臭気: | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 容解性: | >75% | 適用: | 産業発酵 |
| 純度: | 93% | カスタム化: | 利用できる |
| HSコード: | 3504 0010 | 原料: | 魚のり |
産業発酵のための魚の粉からの非哺乳類の有機性窒素の源のペプトン
魚のペプトンは非gmo/自然な酵素が付いている鮮魚の食事/魚のりの加水分解によって得られ、ペプチッドの豊富なアミノ酸のプロフィールそして高い多様化させた濃縮物で起因した。
それは産業発酵のいろいろ微生物のための良質窒素の優秀な源である。
魚のペプトンは微生物学的な培養基で窒素の源として使用される非哺乳類のペプトンである。それはTSE/BSEの危険の非牛のような起源のペプトン、放すである。
出現
同種の流れるように動く粉を茶色にする黄色蛋白質の独特臭気を持っている。
容解性
アルコールで不溶解性蒸溜された/浄化された水で自由に溶ける。
| 総窒素 | 14-15% |
| アミノ窒素 | 2.5%分 |
| 水溶性の塩化物 | 5.0% mas |
| 灰 | 最高5.0% |
| 湿気 | 最高7.0% |
| pH | 5.0-7.0 |