企業の発酵のための指定によってカスタマイズされる細菌学の魚のペプトンの粉

企業の発酵のための指定によってカスタマイズされる細菌学の魚のペプトンの粉

魚のペプトンは非gmo/自然な酵素が付いている鮮魚の食事/魚のりの加水分解によって得られ、ペプチッドの豊富なアミノ酸のプロフィールそして高い多様化させた濃縮物で起因した。
 

それはいろいろ微生物の成長を支持する。産業発酵媒体では、魚のペプトンは乳酸桿菌、大腸菌属、イースト等の成長に適する。

それは微生物学的な培養基の窒素の源として利用される非哺乳類のペプトンである。それはTSE/BSEの危険から解放される非ウシそっくりの開始のペプトンである。

ペプトンの製造業についての詳細:
ペプトンの一般的な意味は消化力の間に蛋白質の故障の初期で形作られる溶ける蛋白質である。それは消化力の間に酸または酵素による蛋白質の部分的な加水分解によって得られる水溶性蛋白質の派生物である。ペプトンは成長媒体のアミノ酸、蛋白質およびペプチッドの優秀で自然な源である。それらは最も頻繁に酵素、ワクチン、抗生物質および他のプロダクトの商業生産のために有用である動物組織、ミルク、植物または微生物文化のような天然産物の酵素の消化力か酸加水分解によって、得られる。