色: | 黄色 | 国家: | 粉 |
---|---|---|---|
原料: | 大豆食事 | 非GMO: | 非GMO |
HSコード: | 35040010 | Pacaging: | 紙袋 |
臭気: | 特徴 |
食品工業の発酵窒素の源のための非GMOの細菌学の大豆のペプトンの粉
大豆のペプトンS20は開発の前進特性を与える一種の酵素の加水分解されたGMOの自由な大豆蛋白である。それは開発および異なった目的のために培養基で広く利用した優秀な窒素および栄養素のすばらしい源である。
出現 | 黄色がかった粉に白みがかった |
総窒素(TN) | 14%分 |
アミノ窒素() | 2.5%分 |
点火の損失 | 最高5% |
乾燥の損失 | 最高5% |
容解性及び明快さ(H2Oの2%) | Soluble;解決は明確である |
2% (w/v) H2Oの解決の明快さ。 | 目に見える沈殿物無し |
PH (2%の解決) | 6.0-7.0 |
注目:specは顧客の条件に調節することができる |
それは醸造業者の企業のアルコール飲料の成熟でsuccessffully試みられた。
発酵の性能-プロダクトは両方ともより低いABVの使用、高い純度の発酵システムのための本当らしい興味(野菜ペプトンおよび大豆のペプトン)である。
アルコール質-より低いABVの適用のための尿素そしてMSGにわずかに劣った両方。
それは6年間農業の細菌の企業に渡された。
黄色がかった粉、容易に水、容易に高い付着力の性能の引きつけられる湿気のsolubleに白みがかったその結果。
それは細菌の新陳代謝に必要な栄養素で豊富である。産業発酵のための培養基の有機性窒素の源のような:抗生の薬等の生産のため。
それは従来のペプトンへmeat-free代わりである。